(出典 www.kyounoryouri.jp)



1 記憶たどり。 ★ :2020/05/21(木) 15:41:55.28

https://buzz-plus.com/article/2020/05/21/fusedon-corona-kansen-news/


(出典 buzz-plus.com)


伏せ丼(ふせどん)をご存じだろうか。ラーメン屋や食堂などで食事をしたあと、
美味しい料理を作ってくれたシェフに敬意を表し、丼を反対にして伏せるようにテーブルに置く行為である。
客の視点では感謝や敬意を込めた行為ではあるが、店の視点では迷惑行為でしかないという。

・伏せ丼はあまりにも不衛生

伏せ丼はかなり以前から問題視されている行為だ。特にラーメン屋で伏せ丼をする者が多くいるとされている。
テーブルやプレートが汚れてしまい、あまりにも不衛生であることから、伏せ丼をする客に対して
ブチギレ激怒している飲食店があり、以前はかなり問題視されていた。

・ネタやジョークだとしても誤解を生む

伏せ丼をする人は絶えないようで、Twitterやブログ、インターネット掲示板に投稿されている情報が事実であれば、
ここ最近も伏せ丼をしている人はいるようである。伏せ丼を迷惑行為だと思っていなかったり、わざと汚して
笑いを生むために伏せ丼をしている人もいる可能性がある。たとえネタとしてジョークでやったとしても、
ネットに載せれば誤解を生みかねず、それを知った人は不快でしかない。


完まくしたら伏せ丼するのがラーメン屋のマナーだぞ知らんのか
? たけよ (@takeyo) May 17, 2020


つかぴの伏せ丼??? pic.twitter.com/sNrveaMeWn
? 七菜未遥?七夕までに会いたい (@togenkyoharuka) February 8, 2020


伏せ丼って都市伝説かなんかだと思ってるんだけど本当に実行したやつおるのん
? Serial experiments HIZIRI (@HIZIRI03) May 17, 2020


伏せ丼
支那そばや 神戸阪急催事
醤油金華豚チャーシュー1600円 pic.twitter.com/L8TcAZIUmB
? maroto (@marotochiro) February 19, 2020


伏せ丼??、山形の実家の周辺に起源を主張してるバカがいて気持ち悪かった(同じ店に行ってた)ので、一般化しなくて本当に良かったよ。
>RT
? 梅香@エアコミケ電書頒布中 (@SENBAKO1) May 17, 2020


・伏せ丼は「最悪な行為」と認識すべき

以前は「油がテーブルに付着して汚い」「汁で汚れる」「掃除の手間が増える」などの理由で嫌悪感を感じる人がいたり、
迷惑行為だとブチギレ激怒する飲食店があったが、今は新型コロナウイルスやインフルエンザなどのウイルス感染に対する
危機感が高まっており、以前にもまして、伏せ丼は「最悪な行為」と認識されてもおかしくない。

・伏せ丼する奴いたら追い出すよ

伏せ丼は非常に迷惑な行為であり、とあるラーメン屋の店主に伏せ丼について話を聞いたところ
「前はいたんだよ本当に。めちゃくちゃ怒ったけどね。最近はいないけど伏せ丼する奴いたら追い出すよ。
絶対にやらないで欲しいね。絶対にやめて」とのことだった。

・どんなに美味しくても伏せ丼はやめよう

伏せ丼は、客の自己満足でしかない。食べて感動するほど美味しかったとしても、伏せ丼で感謝を表すのではなく、
心の中で感謝したり、通い続けて応援するだけでも十分だろう。皿にマスタードで感謝のコメントを書く「マスタードサンクス」
も迷惑行為なので絶対にするべきではない。


マスタードサンクスって初めて知ったけどド迷惑やんけ
感謝の気持ちを伝えるのは大事だけど自己満で終わってたらアカンっしょ pic.twitter.com/LpVz77JX7a
? リキ (@rikiriki1995) May 22, 2019


キモチップ問題について今ようやく把握したんだけど、けっこう前に局地的に話題になってたマスタードサンクスを思い出した。
pic.twitter.com/XwyboWhqbI
? 荒井杏五郎岳 (@arian_dw) May 23, 2019

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

前スレ
http://asahi./test/read.cgi/newsplus/1590039141/
1が建った時刻:2020/05/21(木) 12:30:38.00
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)





19 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:44:48.38

>>1
二郎でやって秒で出禁にされてこい


33 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:19.23

>>1
なんか東京の食文化って
下品だよな


52 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:47:57.55

>>1
伏せ丼を迷惑か?店次第
嫌なら、張り紙すれば誰もやらない
スレで議論する事か?


82 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:50:56.27

>>1
この山形説のブログもデマ
出羽三山の山伏の体験修行なんかをちょっと経験した
他県ブロガーが
鶴岡あたりラーメン屋でやった悪ふざけ
山伏は
食器一式は自分の持ち物
宿泊先で接待の食事はもう結構です
との意思表示で自分の器を自分のお盆の上で逆さにする
庄内や山形の習慣ではない
その
悪ふざけがラーメンブロガーうちで伝播していったのが元だ


84 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:51:01.67

>>1
トンキン国では流行ってるのか?


2 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:42:40.93

会計の時に笑顔で「ごちそうさま。美味しかったです」これでいいよ。


35 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:24.34

>>2
それが言えないコミュ障だから無い知恵を絞ってこういうことをするんじゃね?
店主の目を見てニコッとするだけでも伝わると思うんだけどな
一番嬉しいのは繰り返し来てくれることだろうし
伏せなくても空になってりゃ解るだろうに


41 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:49.03

>>35
迷惑すぎやろwww


10 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:44:00.05

どこの国の習慣だよ


71 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:49:42.88

>>10
山形県庄内。庄内でも知らない人も多い超マイナールール。
本来は丼の下の受け皿に、伏せて置くもの。テーブルやトレイに伏せるのではない。


14 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:44:25.11

時代が変われば食の種類も変わるんだし
常識だって変わってくんだから伏せ丼はやめるべきだな


75 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:50:05.45

>>14
元々無いものをでっち上げた迷惑行為
しのごの言わず止めるべき


23 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:45:15.84

みんな初めて聞いたってまじで?
もう何年も前から自称ラーメン痛たちの
嫌がらせ自己中マナーでラーメン店側は怒ってるんだが


36 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:27.68

>>23
見たことも聞いたこともないよ
ラーメンあまり好きじゃないけどさ、、


60 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:48:47.87

>>23
見たこと無い
うちの地元のラーメン通はやらないんだろうな
いつも客がギチギチになるベトコンラーメン屋で伏せ丼なんかしたら
店主にアッパーカットされそう


24 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:45:21.26

追い出すよつーか殴ってもいいレベル


50 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:47:50.27

>>24
器物村会で付き出せ


31 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:02.13

俺くらいになると完食してなくても伏せ丼するけどね


54 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:48:09.28

>>31
経験豊富な店員だとそれを上手に戻していくんだよね。


37 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:46:27.70

わんこそばの影響か


49 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:47:35.62

>>37
いやあれ普通に蓋するだけだから
丼ごとひっくり返す頭の悪い行為と一緒にするべきではない


57 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:48:14.32

このスレ本当に伏せ丼否定派多いな

お前らが伏せ丼しないのは勝手だけど伏せ丼する奴の邪魔はするなよ


81 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:50:44.85

>>57
大半の店は喜んでくれるからな
こういった一部の店の声だけを取り上げて伏せ丼を否定する輩が増えてほんと迷惑


90 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:51:26.12

>>81
たとえば、どの店?


96 不要不急の名無しさん :2020/05/21(木) 15:52:24.61

>>81
その伏せ丼をされて喜ぶ店を教えて